Gigante belga inaugura planta UHT en Cerrillos

La multinacional belga invierte en Cerrillos con una planta de última tecnología para cremas vegetales y soluciones panaderas, apostando por el desarrollo sustentable, el empleo local y la eficiencia logística.

Por: Equipo Mercados Inmobiliarios

En un movimiento estratégico que fortalece su presencia en América Latina, la compañía global de alimentos Puratos inauguró una moderna planta de producción UHT en la comuna de Cerrillos , en el sector surponiente de Santiago.

La instalación, que representa la mayor inversión de la empresa en la región , apunta a mejorar la autonomía productiva en Chile, acelerar la distribución y reducir la huella mediante tecnología ambiental de punta y energía renovable.

La nueva planta, de 4.000 m², se convierte en la tercera de su tipo en Latinoamérica —junto a Brasil y México— y la sexta a nivel global . Desde allí se elaborarán innovadoras soluciones para la industria panadera y pastelera, como cremas vegetales UHT , el revolucionario Sunset Glaze (alternativa sin huevo para dorar productos) y Dulcerío , base para la tradicional torta Tres Leches.

«Con esta planta queremos estar más cerca de nuestros clientes, responder más rápido al mercado y reducir nuestra dependencia de importaciones. Pero también buscamos ser un actor que impulse el desarrollo sostenible y social del entorno», señaló Guillaume Bourneau, presidente de Puratos para Sudamérica, Centroamérica y el Caribe.

La planta incorpora tecnología de automatización avanzada , un sistema de monitoreo en tiempo real y estrictos protocolos de calidad. Además, cuenta con un parque fotovoltaico que aporta energía limpia y un sistema de envasado automático con materiales reciclables , reforzando el compromiso ambiental de la compañía.

También incluye una línea piloto de desarrollo e innovación , pensada para personalizar soluciones y trabajar junto a los clientes en mejoras continuas.

Impacto local: empleo, formación y comunidad

Además de su aporte industrial, el nuevo centro tendrá un fuerte enfoque comunitario. Desde Puratos anunciaron que se generarán empleos directos e indirectos, además de impulsar programas de formación técnica , alianzas con instituciones educativas y proyectos de vínculo con el entorno social de Cerrillos.

«No se trata solo de producir alimentos; se trata de construir futuro. Queremos que esta planta sea una plataforma para el crecimiento del país y su gente», concluyó Bourneau.

Banca y propiedades: Cuando la IA ayuda a hacer un buen match

Por: Matías Echeverría, CEO y cofundador de Housepricing

En estos tiempos donde la tecnología ocupa un lugar importante en nuestro día a día sorprende que muchos bancos aún gestionen sus carteras hipotecarias con datos obsoletos. Sí, en pleno 2025, todavía hay instituciones que no saben cuánto valen realmente los activos que respaldan sus créditos. Y no estamos hablando de un pequeño error administrativo. Estamos hablando de una falla estructural que pone en riesgo la calidad de miles de decisiones estratégicas, una tan importante y decisiva en la vida de las personas como la compra de una vivienda.

La relación Loan to Value (LTV), que mide cuánto se prestó en relación al valor de la propiedad, es un indicador clave en la gestión de riesgos. Pero ¿qué pasa cuando el valor de esas propiedades cambia y el banco no lo sabe? Exacto: el LTV se convierte en una ilusión y para la banca un problema de números.

Durante mucho tiempo acercarse al valor de una cartera de propiedades era lento, caro y engorroso ya que era casi imposible pensar en tasar miles de inmuebles sin movilizar un verdadero ejército de peritos. Pero los tiempos cambiaron. Hoy existen soluciones tecnológicas que consideran incluso Inteligencia Artificial y que logran hacer ese trabajo en segundos y al decir segundos no exageramos.

HousePricing.cl, por ejemplo, logró revalorizar una cartera de 12.000 propiedades de un banco chileno -Banco Falabella- en cuestión de minutos, lo que permitió además una visibilidad completa del riesgo real, decisiones más informadas y una operación mucho más eficiente.

¿Y cuál es el verdadero valor de esto? Ocurre que el precio de las propiedades no es estático. En comunas como Providencia o Santiago Centro, el valor por metro cuadrado puede variar entre un 8% a un 10% o incluso más cada año. Trabajar con tasaciones de hace tres años es tan poco eficiente como usar mapas del siglo XIX para navegar por la ciudad.  Demás está decir que consecuencias puede tener esto para los involucrados, tanto a quien otorga el crédito como quien lo recibe: Directo en su bolsillo.

La banca no puede darse ese lujo. Menos aun cuando hablamos de refinanciamientos, crisis económicas o clientes en situación vulnerable. No se trata solo de eficiencia operativa. Se trata de responsabilidad.

Automatizar la valorización de propiedades ya no es una ventaja competitiva. Es una necesidad básica. Y, seamos honestos, si tu banco aún no lo hace, no es por falta de tecnología. Es por falta de decisión ya que las herramientas están a la mano y no requieren una gran inversión. De hecho, es rentable incluso desde el corto plazo.

Y considerando este escenario no queda más que preguntarse: ¿Seguirán los bancos operando a ciegas o se atreverá a ver con claridad y subirse realmente al mundo de la tecnología?

El avance de la robótica transforma la logística en Chile

Un análisis de Colliers destaca cómo la automatización y la robótica están modificando rápidamente los centros de bodegaje en el país, impulsando eficiencia, productividad y nuevos desafíos para el capital humano.

Por: Equipo Mercados Inmobiliarios

La industria logística en Chile está viviendo una transformación silenciosa pero profunda. La creciente incorporación de tecnologías de automatización y robótica en centros de almacenamiento y distribución está dejando atrás los métodos tradicionales y marcando el inicio de una nueva era en la de suministro.

Según un análisis de la consultora Colliers, este cambio tecnológico —aunque aún rezagado respecto a potencias como China, Estados Unidos o Japón— ya muestra sus primeros frutos en el país. «La automatización consiste en la ejecución de tareas específicas sin intervención humana, mediante software, máquinas y otras herramientas. Hoy, esto se refleja en líneas de montaje y sistemas de transporte interno como transportadores o cintas transportadoras», explica Rocco Napoli, experto en Project Management de Colliers.

La robótica, en tanto, lleva la automatización un paso más allá, al integrar conocimientos de informática e ingeniería para crear máquinas capaces de adaptarse a entornos cambiantes. “Gracias a sensores e inteligencia artificial, los robots pueden interactuar con su entorno y tomar decisiones autónomas, lo que amplía su utilidad en distintos sectores productivos”, añade el especialista.

El salto de la automatización en bodegas.

Uno de los sectores que más ha aprovechado estas tecnologías es el del comercio electrónico. En centros de distribución, la incorporación de cintas transportadoras y clasificadores ( sorters ) ha permitido agilizar el traslado y la selección de productos, reemplazando gradualmente a los antiguos sistemas manuales con apiladoras o carretillas.

“Este tipo de soluciones no sólo ahorra tiempo, sino que también reduce errores, optimiza el espacio y mejora la trazabilidad de cada pedido”, destaca Napoli. Y el impacto no es menor: empresas como Walmart ya están implementando robots autónomos en sus operaciones. En su centro de distribución omnicanal ubicado en El Peñón, la compañía utilizará 16 robots para automatizar el proceso de picking —la recolección y preparación de pedidos—, lo que se traducirá en un aumento del 400% en la productividad durante la primera etapa del proyecto.

Robots industriales: experiencia ganada

La robótica no es nueva en el sector industrial. Desde hace décadas, los brazos robotizados forman parte de las plantas fabricante, especialmente en procesos como soldadura, pintura, ensamblaje o mecanizado. Sin embargo, su evolución ha sido significativa. Hoy estos dispositivos son más flexibles, aprenden y operan con mayor alcance y precisión. Además de reducir tiempos y errores, también aportan en seguridad: se hacen cargas de tareas riesgosas o en ambientes con alta contaminación, como faenas de pintura o espacios con ruido excesivo.

“La robótica permite operar 24 horas al día, 7 días a la semana sin que el rendimiento disminuya, lo que implica ahorros de energía, menor desperdicio y mayor eficiencia”, subraya el experto de Colliers.

El impacto de la inteligencia artificial

Uno de los factores que está acelerando el desarrollo de la robótica es la irrupción de la inteligencia artificial. Esta tecnología no solo está mejorando las capacidades de los robots industriales, sino que también está dando origen a nuevas categorías, como los llamados robots sociales , diseñados para interactuar con personas en diversos contextos.

“Tal como vivimos la masificación de los computadores o el auge del internet de las cosas, la robótica está dando el siguiente gran salto hacia el uso cotidiano”, comenta Napoli. No obstante, advierte que este proceso también plantea desafíos urgentes para países como Chile.

La principal brecha, según el análisis, no es tecnológica, sino humana. «Chile enfrenta un desfase de unos 16 años respecto a las principales potencias en materia de automatización. Para cerrar esa brecha, es fundamental fortalecer la educación en ciencia y tecnología, y formar más técnicos y profesionales capacitados para enfrentar esta transformación», sostiene el ejecutivo.

Además, destaca la importancia del intercambio tecnológico con países más avanzados como una vía clave para acelerar la modernización de la industria local. “Si no somos capaces de asumir este desafío con decisión, difícilmente lograremos superar las actuales tasas de productividad que exhibe nuestra economía”.

Así, la robótica no solo representa una revolución tecnológica en marcha, sino también una oportunidad para repensar el modelo productivo del país desde la innovación, la eficiencia y el conocimiento.

junio 5, 2025 1:44 am
Jueves 5 de Junio de 2025
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